Aktuelles
11. Slow Food Markt im Weingut Reichsrat von Buhl in Deidesheim
Der Slow Food Markt im Weingut Reichsrat von Buhl ist nun offiziell ein Teil der Geisbockversteigerung, eines der ältesten Stadtfeste in Deutschland ‒ und wir sind natürlich dabei.
Termine: Pfingssonntag, 09. Juni und Pfingsmontag, 10. Juni 2019 von 11:00 ‒ 19:00 Uhr
Mehr Infos unter: www.slowfood.de
Ladenburger Gartenlust
Wir freuen uns, auch dieses Jahr wieder dabei zu sein.
Auf die Besucher der Ladenburger Gartenlust auf dem Gelände des Rosenhofs und der Baumschule Huben warten unsere leckeren Brote, Baguettes, Tartes, Fougasses und viele weitere süße und herzhafte Verlockungen.
Termin: 21. Juni – 23. Juni 2019
Öffnungszeiten: Freitag und Samstag 10:00 – 20:00 Uhr, Sonntag 10:00 – 18:00 Uhr
Mehr Infos unter: www.huben-gartenlust.de
Food.market - Möbius Lebensmittelpunkt
Besuchen Sie uns in Schwetzingen auf dem food.market. Wir freuen uns auf Sie!
Termin: 14. September 2019
Öffnungszeiten: 10:00 – 18:00 Uhr
Mehr Infos unter: www.dermoebius.com/
Wir suchen ab sofort für unsere Bäckerei in Edingen-Neckarhausen:
• Bäckergeselle (m/w)
• Konditor (m/w)
• Bäckereifachverkäufer (m/w)
• Aushilfe im Verkauf (m/w)
Ab Mai 2019
• Bäckermeister (m/w)
• Konditormeister (m/w)
Ausbildungsplätze August 2019
• Bäcker (m/w)
• Konditor (m/w)
• Bäckereifachverkäufer (m/w)
Bewerbungen bitte unter:
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Telefon: 06203 - 81456
oder klassisch per Post an:
Bäckerei Kapp
z. Hdn. Herrn Peter Kapp
Anna-Bender-Straße 1
68535 Edingen-Neckarhausen
Unsere Bäckerei ist klein. Wir nehmen uns Zeit für jede einzelne Sorte Brot. Alle Teige werden von Hand abgewogen und aufgearbeitet. Damit verleihen wir unseren Broten einen ganz individuellen Stil.
Mehr über Peter KappFilialen
Förderung
Die Bäckerei Kapp setzt als erste Bäckerei in der Metropolregion Rhein-Neckar CO2-neutrale Brottüten ein und unterstützt damit ein Waldschutzprojekt im Kongo. Weiterhin unterstützen wir den Kräutergarten der Elisabeth-von-Thadden-Schule in Heidelberg. 
www.slowfood.de
Kooperation mit ELA Deutschland e.V.
Der Artisan Boulanger Peter Kapp und die ELA Deutschland e.V. - hier vertreten durch Andreas Wenger - treten gemeinsam für die Förderung der Forschung bei seltenen Erkrankungen ein. In diesem Fall gilt unser Engagement der genetisch bedingten Stoffwechselkrankheit Leukodystrophie, die bei den Betroffenen die Funktion der Nerven massiv beeinträchtigt.
Mehr Informationen: Leukodystrophie
Möchten sie uns auch unterstützen? www.elaev.de
Unsere Brote
"Brot backen ist ein Handwerk - Ein feines Brot zu kreieren eine Kunst". Dieser Satz begleitet mich seither tagtäglich auf meiner Gratwanderung zwischen Handwerk und Kunst.
Die stetige Suche nach neuen, außergewöhnlichen Zutaten und Kreationen hat den Ruf unserer Bäckerei über die Grenzen hinauswachsen lassen und ich kann mit Stolz sagen, dass ich meinem Ziel, der Revolution des Brotes, immer wieder ein bisschen näher rücke.
Zur BrotkollektionUnsere Brotzeiten als PDF
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