Terra Madre
Grundlage ist eine über 40 Jahre alte Sauerteigmutter aus dem Piemont. Das Weizenmehl stammt aus kontrolliert-biologischem Anbau und wird nach traditioneller Art von Mulino Marino aus der Langhe auf Naturstein gemahlen.
Le Bianco
Natursauerteig, Buratto-Mehl, Dinkelmehl, Meersalz
Mi
Do
Fr
Sa
Olive & Thym
Natursauerteig, Buratto-Mehl, Dinkelmehl, Meersalz, schwarze Oliven mit Thymian aus der Provence
Sa
Le Terroir
Natursauerteig, Buratto-Mehl, Sfarinto di grano duro, Meersalz, Olivenöl vergine
Sa
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