Unsere Bäckerei ist klein. Wir nehmen uns Zeit für jede einzelne Sorte Brot. Alle Teige werden von Hand abgewogen und aufgearbeitet. Damit verleihen wir unseren Broten einen ganz individuellen Stil.

Mehr über Peter Kapp


Peter Kapp auf Wikipedia
Wir freuen uns, dass Wikipedia – eine der meistbesuchten Internetseiten der Welt – Peter Kapp als Person mit öffentlicher überregionaler Bekanntheit eingestuft hat.



Peter Kapp auf Wikipedia


Ausgezeichnet vom Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER
Das Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER kürte in seiner Dezember-Ausgabe 2021 die 500 besten Bäcker Deutschlands. Auch wir gehören zu den Auserwählten und bedanken uns für euer Vertrauen.




Förderung
Die Bäckerei Kapp setzt als erste Bäckerei in der Metropolregion Rhein-Neckar CO2-neutrale Brottüten ein und unterstützt damit ein Waldschutzprojekt im Kongo. Weiterhin unterstützen wir den Kräutergarten der Elisabeth-von-Thadden-Schule in Heidelberg.


www.slowfood.de


Kooperation mit ELA Deutschland e.V.
Der Artisan Boulanger Peter Kapp und die ELA Deutschland e.V. - hier vertreten durch Andreas Wenger - treten gemeinsam für die Förderung der Forschung bei seltenen Erkrankungen ein. In diesem Fall gilt unser Engagement der genetisch bedingten Stoffwechselkrankheit Leukodystrophie, die bei den Betroffenen die Funktion der Nerven massiv beeinträchtigt.

Mehr Informationen: Leukodystrophie

Möchten sie uns auch unterstützen? www.elaev.de